Электрогриль

Общая информация о грилях

Блюда на гриле обладают особым вкусом и ароматом, хрустящей корочкой. Привлекательно не только это, но и бесспорная полезность: пользуясь подобным устройством, не нужно добавлять в пищу масло или другие жиры для жарки. Этот обзор поможет понять, что является прибором, и стоит ли его покупать.
Самый удобный гриль для бытового использования – электрический. Некоторые модели имеют небольшие удобные габариты, компактно уживутся на любой кухне, радуя хозяев вкусными и полезными блюдами.

Такое оборудование в большинстве случаев является функциональным устройством, предназначенным для термической обработки пищи. При этом тепло направляется прямо на поверхность, где уже расположены подогреваемые продукты. Электрогриль позволяет жарить, запекать, а в некоторых моделях еще и коптить еду. Регулируемая степень нагрева позволяет производить прокаливание до необходимой степени готовности.

ОБЩИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ И ПРЕИМУЩЕСТВА

Закрытые электрогрили предназначены для более быстрого приготовления блюд. В них очень сочными получаются традиционные блюда для барбекю: стейки из мяса и рыбы, овощи гриль, поскольку испаряющиеся соки заперты внутри.
Электрогриль жарит мясо, картофель и стейки, подогревает продукты, готовит горячие бутерброды и овощи. За счет антипригарного покрытия панелей жарить в гриле можно практически без растительного масла – блюда не пригорят и будут менее калорийными, полезными и вкусными.