Общая информация
Многие уверены, что такой прибор – пережиток прошлого. Зачем думать, как выбрать миксер, когда можно купить блендер или кухонный комбайн? Между тем, миксер является отличным помощником на кухне, который способен и тесто для блинов или вафель сбить, и фрукты для малыша перетереть в пюре. Покупать комбайн не каждому по карману. А дешевый миксер способен справиться с частью функций дорогостоящего агрегата. И если эти функции – именно то, что вам нужно, можно отправляться в магазин за миксером.
Миксером называют кухонный прибор, предназначенный для смешивания и взбивания ингредиентов блюда. Он работает гораздо медленнее блендера, и в отличие от него не содержит острых ножей. Работая на высоких скоростях, блендер размалывает компоненты блюда, что приводит к состоянию однородной массы.
Ручным миксером очень удобно взбивать крем или жидкое тесто. Он идеально выполняет функции сбивания и замешивания. Поскольку он имеет небольшие размеры, то прибор поместится на любую полку на кухне и его можно всегда при случае взять с собой, например, на дачу.
